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Liste des plantes et des pH
Légumes et fines herbes| Nom | pH | Nom | pH |
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| Mélange de légumes | 6.0 - 7.0 | Ail | 5.5 - 7.5 | | Arachide | 5.0 - 6.5 | Artichaut | 6.5 - 7.5 | | Asperge | 6.0 - 8.0 | Basilic | 5.5 - 6.5 | | Betterave | 6.0 - 7.5 | Brocoli | 6.0 - 7.0 | | Brocoli à jets | 6.5 - 7.5 | Carotte | 5.5 - 7.0 | | Céleri | 6.0 - 7.0 | Champignon | 6.5 - 7.5 | | Chou | 6.0 - 7.5 | Chou de Bruxelles | 6.0 - 7.5 | | Chou de Chine | 6.0 - 7.5 | Chou frisé | 6.0 - 7.5 | | Chou-fleur | 5.5 - 7.5 | Chou-rave | 6.0 - 7.5 | | Ciboulette | 6.0 - 7.0 | Citrouille | 5.5 - 7.5 | | Concombre | 5.5 - 7.5 | Courge | 6.0 - 7.5 | | Courgette | 5.5 - 7.0 | Cresson | 6.0 - 7.0 | | Cresson de fontaine | 6.0 - 8.0 | Échalote | 5.5 - 7.0 | | Épinard | 6.0 - 7.5 | Fenouil | 5.0 - 6.0 | | Gingembre | 6.0 - 8.0 | Haricot | 6.0 - 7.5 | | Laitue | 6.0 - 7.0 | Lentille | 5.5 - 7.0 | | Maïs | 5.5 - 7.0 | Marjolaine | 6.0 - 8.0 | | Menthe | 7.0 - 8.0 | Menthe poivrée | 6.0 - 7.5 | | Menthe verte | 5.5 - 7.5 | Moutarde | 6.0 - 7.5 | | Navet | 5.5 - 7.0 | Oignon | 6.0 - 7.0 | | Panais | 5.5 - 7.5 | Patate douce | 5.5 - 6.0 | | Persil | 5.0 - 7.0 | Poireau | 6.0 - 8.0 | | Pois | 6.0 - 7.5 | Poivron | 5.5 - 7.0 | | Pomme de terre | 4.5 - 6.0 | Radis | 6.0 - 7.0 | | Raifort | 6.0 - 7.0 | Riz | 5.0 - 6.5 | | Romarin | 5.0 - 6.0 | Rutabaga | 5.0 - 7.0 | | Sauge | 5.5 - 6.5 | Soja | 5.5 - 6.5 | | Thym | 5.5 - 7.0 | Tomate | 5.5 - 7.5 | Haut de la page
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